Muy buenas cocinitas, aquí os dejo la receta de esta semana, muy muy rica y fácil de hacer!!
Ingredientes:
70 gr de miga de pan.
2 huevos.
Leche.
2 ajos.
Sal.
Aceite.
Pimienta.
Orégano.
Perejil.
Elaboración:
El día antes vamos a mezclar la carne picada con el ajo bien
machacado, la sal, la pimienta, el orégano y perejil, los dos huevos y con el
pan de molde que habremos empapado en leche (esto hará que nuestras albóndigas queden
mucho más jugosas).
Lo primero que haremos será la Salsa de tomate casera. (Aquí os he dejado el link donde os explico como hacer una rica salsa de tomate.)
En mi caso decidí acompañarlas con pasta, pero también podéis acompañarlas con patatas fritas o cocidas, una ensalada, arroz...
Y listo!! Espero que os guste y que os animéis a hacerla, nos leemos la próxima semana con una rica receta!!