Muy buenas cocinitas, aquí estamos un jueves más con una rica receta, hoy os traigo mi receta de arroz con pollo al garam masala, que es muy fácil de hacer y está riquisima, espero que os guste y os animéis a hacerla!! :)
Ingredientes:
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
1/2 calabacín.
2 dientes de ajo.
3 filetes de pollo.
1 vaso de arroz basmati.
Salsa de soja.
Sal.
Pimienta.
Garam masala.
Elaboración:
Lo primero que haremos será picar todas las verduras en juliana y el pollo en tiras. En una sartén vamos echamos un poco de aceite de oliva y doramos los ajos, a continuación incorporamos las verduras y dejaremos que se hagan hasta que tengan el punto que nos interese, en mi caso para este plato me gusta que queden al dentes.
Salteamos las tiras de pollo en una sartén hasta que quede dorado y cocemos el arroz.
Cuando tengamos todos los ingredientes cocinados, mezclamos las verduras y el pollo, rehogaremos a fuego fuerte y echaremos al gusto salsa de soja y garam masala (este último con cuidado ya que es una especia muy fuerte).
Por último lo mezclamos con el arroz y listo!! Espero que os haya gustado y que os animéis a hacerlas, nos leemos la próxima semana con una rica receta!!
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