¡¡Muy buenas cocinitas!! Aquí estamos un lunes más con una rica receta, hoy comparto una elaboración muy fácil de hacer y que espero que os guste un montón.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
12 tomatitos cherry.
2 rulos de queso de cabra.
Albahaca fresca.
1 huevo.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 200ºC. Cortamos la lámina en porciones rectangulares, en mi caso la placa dio para siete.
Con un tenedor pincharemos el hojaldre sin llegar a los bordes, ponemos el queso de cabra troceado y encima los tomates que habremos cortado en rodajas.
Por último pintaremos los bordes con el huevo batido. Horneamos durante 20 minutos o hasta que veamos que el hojaldre adquiere un tono dorado. Para decorar usaremos albahaca fresca.
¡Y listo!
Espero que os haya gustado y por supuesto que os animéis a hacerla. ¡Nos leemos muy pronto!
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